Sei que não é um alimento muito saboroso, mas ela faz um bem danado pra sua saúde. Uma unidade de Castanha do Pará equivale à necessidade diária recomendada do mineral selênio para o adulto, ou seja, de 55 mg. O selênio atua com a vitamina E para proteger os compostos corporais da oxidação, especialmente retardando a oxidação do LDL - colesterol. - Além disso, a Castanha do Pará é rica em ácidos graxos poliinsaturados (ômega 6 e ômega 3). - Por essa razão, o consumo diário de uma unidade de Castanha do Pará, tem um papel importante na prevenção de doenças cardiovasculares, sem interferir com as calorias da dieta, já que uma unidade (mais ou menos 4 g) tem 27 Kcals. Consuma uma unidade de Castanha do Pará, diariamente, como prevenção ou tratamento. Mas, lembrando tá gente, não pode ser mais que uma por dia, porque ela é muito calórica, ou seja, em excesso, pode não "surtir" um efeito tão positivo. Anota aí então! ;)
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